トマトソース

トマトソースを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・トマトピューレ..150g
・コンソメ........小さじ1
・塩..............適量
・コショウ........適量

1.トマトピューレをミキサーかける。

2.1にコンソメ、塩、コショウを加え、混ぜる。

3.500W電子レンジで1分加熱して完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 12:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

カスタードクリーム

カスタードクリームを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・卵黄..................2個
・上白糖................大さじ3
・ホットケーキミックス..大さじ1
・牛乳..................150cc

1.耐熱ボウルに卵黄、上白糖、ホットケーキミックスを入れ、
  泡だて器で混ぜる。

2.1に牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。

3.2にラップをし、500Wレンジで1分加熱する。

4.泡だて器で約10秒混ぜる。

5.3と4の作業をあと2回行って完成。


カスタードクリームに、フルーツ、コーンフレーク、
生クリーム、チョコソースなどを添え、粉糖をかければ
パフェになります。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 18:05 | Comment(4) | TrackBack(0) | その他

裏技ホイップクリーム

ホイップクリームを素早く作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・生クリーム....200g
・グラニュー糖..大さじ2
・レモン汁......小さじ1

1.生クリームにグラニュー糖、レモン汁を入れ、
  約1分間混ぜて完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 14:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

ホイップクリーム

簡単にホイップクリームを作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・生クリーム......200cc
・お好みのジャム..大さじ3

1.生クリームにジャムを入れ、約45秒間
  素早くかき混ぜて完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 13:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

カラフルたこ焼き

カラフルたこ焼きを作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・紫キャベツ....400g
・水............1500cc
・和風顆粒だし..小さじ1
・薄力粉........360g
・ゆでタコ
・青ネギ
・天かす
・紅しょうが
・レモン汁..小さじ1
・重曹......小さじ1/4
・卵白......2個分
・卵黄......2個分

1.紫キャベツを千切りにする。

2.鍋に湯を沸かし、1を入れる。

3.再度沸騰させてから、約1分茹でる。

4.紫キャベツを取り除き、顆粒だしを入れて混ぜ、
  冷やしておく。

5.4を4等分し、
  何も加えないものは、紫色、
  レモン汁を入れると、赤色に、
  卵白と重曹を入れると、緑色に、
  卵黄を入れると、ミルクティー色になります。

6.4つのボウルに薄力粉を90gずつ入れ、それぞれ5を
  少しずつ注ぎ、混ぜる。

7.たこ焼き器に6とお好みの具を入れて焼いて完成。


※4の紫キャベツは、ツナとコーンを加えて、
 マヨネーズで和えれば、コールスローサラダになります。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 12:39 | Comment(0) | TrackBack(1) | その他

マヨネーズ

カロリーダウンマヨネーズを作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・お酢........大さじ2
・マスタード..小さじ1
・塩..........小さじ0.5
・もめん豆腐..半丁

1.全ての材料をミキサーで1分混ぜて完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 12:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

ホワイトソース

カロリーダウンのホワイトソースを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・絹ごし豆腐..100g
・長芋........250g
・牛乳........400cc


1.豆腐、長芋を適当に切る。

2.1と牛乳をミキサーに入れ、約1分混ぜる。

3.鍋に2を入れ、中火で加熱し、とろみが出たら完成。


※ホワイトソースは、シチューやグラタン作りなどに
 使えます。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 12:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

ふわふわオムレツ

ふわふわオムレツを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・卵..2個


1.卵を黄身と白身に分ける。

2.白身を混ぜてメレンゲにする。

3.2に黄身を入れ、混ぜる。

4.フライパンで焼いて完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 14:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

コンデンスミルク

マシュマロを使ってコンデンスミルクを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・マシュマロ..25g
・牛乳........大さじ1
・生クリーム..大さじ1


1.耐熱ボウルにマシュマロ、牛乳、生クリームを入れ、
  マシュマロ全体に絡ませる。

2.1にふんわりとラップをかけ、500Wレンジで1分間
  加熱する。

3.2を氷水につけ、泡だて器で約3分混ぜて完成。


※イチゴミルクの作り方

1.イチゴを竹串に刺し、コンデンスミルクを付け、
  冷蔵庫で冷やして完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 13:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他

チーズ

手作りチーズを簡単に作る!
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ


材料
・牛乳....200cc
・レモン..1/8個
・塩......適量


1.耐熱容器に牛乳を入れ、500Wレンジで
  2分加熱する。

2.1にレモンの絞り汁を入れ、かき混ぜる。

3.スプーンが重くなったら、混ぜるのをやめ、
  10分置いておく。

4.ザルにさらしのふきんなどを敷き、
  3を入れて絞る。

5.4に塩を入れて完成。
posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 20:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | その他
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。